Spring Roll | 自製春捲

教大家怎麼自己做春捲 :)


材料:
1.春卷皮
2.絞肉
3.紅蘿蔔絲

4.青蔥
5.醬油
6.香油
7.胡椒粉
作法:
 1. 將紅蘿蔔切絲,青蔥切碎,拌入絞肉,加大概一匙的醬油,少許的香油,胡椒粉拌勻

2. 把拌好的肉,放在春捲皮上包好. 把肉放至左手邊如下圖.包的時候先將上面和下面的皮往內折,再將皮從左往右roll過去,用一點水把皮黏住即可.

3.油鍋熱後,用中火炸至金黃色即可食用

＊因為我姐他們喜歡吃皮厚一點,所以我都包好一層皮後在包一層
＊春捲做好後如果沒有要馬上炸來吃,建議冰在冷凍庫,因為春捲皮很容易乾

I hope this is helpful :)