Appreciate Food: NYC Restaurants Part I | 紐約餐廳介紹Part I

其實NYC 的餐廳實在太多了由於競爭激烈要找到難吃的也很難. 每家餐廳都不錯吃. 所以我覺得如果餐聽能做到有一道"超"好吃的,讓你 crave for it 就成功了,如果每道菜都厲害那就更強了. 所以我今天要介紹的是我去的餐廳,點了甚麼,覺得哪一道最好吃一定要去吃的. 如果有些餐廳沒特別推薦代表說不錯吃,但不需要特別跑去除非你剛好去那邊.

由於我買新相機但還是個相機白癡所以照片糊的糊, 燈光差的差. 已經在學習請見諒.

Balthazar

Located at SOHO

80 Spring St, New York, NY,10012

Cafe Au Lait

他有兩邊一邊是餐廳,另一邊是餐廳. 我們每次去的時候都要排隊,然後我們都是去吃Brunch. 雖然menu上的東西看起來很平常,價位卻有點高. 但其實他們食材都有特別挑過所以東西吃起來比較特別,或者可以說間單好吃.我第一次吃的時候覺得他沒什麼特別,但去其他餐廳點一樣的東西吃的時候就發現,其實Balthazar 的東西真的好吃很多. 可以說它是一間對每道菜都很細心的餐廳,因為歷史比較久所以也比較有經驗吧.

Cafe Au Lait:
喜歡喝咖啡的可以喝喝看他們的咖啡, 喝起來很順,不會澀澀的, 很香很好喝. 像我這總喝不了苦的都可以不加糖單喝.

Macaroni

Egg Norwegian (MUST TRY)

Macaroni: 一般我常吃到的Macaroni 都是很奶然後沒什麼其它的味道,所以吃到最後都會很膩. 但Balthazar的 Macaroni 雖然還是有點奶,但是它鹽味比較重,然後它裡面有加bacon所以吃起來很好吃,不會一下下就膩了. 對我來說最加分的就是它上面的cheese真的烤的很酥脆,整個超愛烤焦的cheese haha. 如果喜歡Macaroni的人可以試試看.

Smoke Salmon

Egg Norwegian: 就是 Egg Benedict with smoke salmon. 其實我第一次吃的什麼覺得它沒什麼特別的,直到我去吃過很多其他家的Egg Benedict才知道原來Balthazar的是最好吃的. 它真的很注重每個細節. 像有些我吃過的 benedict, smoke salmon的味道都太重把其他東西的味道都該過去. 但是他們的不會. 然後他們的 English Muffin是特別跟別家買的,他們說雖然他們自己有bakery但做出來的不比這家好吃,所以他們寧願買別人讓客人吃最好吃的,整個超細心. Egg也煮的剛剛好不會太生或太熟. 所以我覺得大家可以試試看.

Le Panier (their bread is actually pretty good)

Smoke Salmon: 也是一道很細心很到位的菜.雖然很簡單,但是一般跟smoke salmon配在一起的料,這盤裡都有. 而且像我剛剛說過的,它的smoke salmon 不會很鹹,也沒有興味. 可能吃的時候不會覺得什麼因為它真的很簡單. 但是它的食材真的是仔細挑過的.

Le Panier: aka Basket of Bread, 一籃麵包. 他們ˋ自己Bakery做的麵包真的還蠻不錯吃. 對麵包有興趣的可以試試看.

接下來要介紹的是

Katsu Hama

11 E 47th St
(between 5th Ave & Madison Ave)
New York, NY 10017

45 W 55th St
(between 5th Ave & Avenue Of The Americas)
New York, NY 10019

是一家專賣豬排飯的店,很日本很道地. 可能是因為多倫多沒有這種店所以我對他特別想念吧. 不過他們的咖哩豬排飯真的是一級棒！我每次去都一定點的它的咖哩. 每到豬排飯旁邊都會附 Cabbage絲沙拉配他們自己的芝麻漿還不錯吃, 可能是因為主餐比較heavy所以有個沙拉吃很清爽. 喜歡吃豬排飯的人一定要試！或者不知道要吃什麼的也去試試！！